Uno de los platos fuertes de la 34ª edición de Salón Gourmets, celebrado entre el 18 y el 21 de octubre en Madrid, ha sido el campeonato de España de sumilleres (organizado por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumillers; UAES). Con motivo de su 26ª edición, se han puesto, de nuevo, a prueba la sensibilidad y precisión organoléptica de expertos de todos los rincones del país.
Queremos destacar la participación de Anna Casabona, sumiller de Juvé & Camps, que ha quedado entre los 10 mejores concursantes a nivel estatal. De esta manera demuestra que sigue estando en forma, tras cosechar un segundo puesto en el Concurso al Mejor Sumiller de Cataluña en 2019.
Gracias a especialistas de este calibre (Anna Casabona es licenciada en viticultura y enología por la Universitat Rovira i Virgili y compagina actualmente su labor en Juvé & Camps con la docencia universitaria centrada en su campo de especialización), no es de extrañar que las diferentes propuestas de cavas y vinos ofrezcan sensaciones organolépticas muy ricas y variadas al aconsejar y guiar la opción que más se adecua al paladar de cada cliente. Apoyado en el trabajo de expertas como Anna Casabona, con cada botella notarás matices y las catas y maridajes con tus platos preferidos alcanzarán cotas muy altas.