La bodega presenta la seva segona anyada d’aquesta singular elaboració 100% ecològica, que mostra l’excel·lència i riquesa de la Tinto Fino i l’Albillo Mayor, i de la regió.
Pagos de Anguix, compromesa amb el territori i capaç de transmetre la més pura essència de la D.O. Ribera del Duero, presenta l’anyada 2021 de El Rosado. Un vi que neix al cor de la regió, a una alçada de més de 850 metres i que mostra la grandesa de les varietats Tinto Fino i Albillo Mayor. Aquest és, sens dubte, un homenatge als grans clàssics rosats de la Ribera del Duero.
El Rosado presenta atractiu color rosa viu i brillant, mostrant encara més matisos de blau propis de la seva joventut. Atrau des del primer instant pel seu nasal a fruites vermelles i fons d’almívar i notes de mel, que fan que la seva complexitat aromàtica sigui excel·lent.
Per les mateixes característiques de l’anyada, aquest 2021 presenta una boca complexa i gormanda, sorprenentment fresca, tot i que llarga i persistent al mateix temps; molt estructurada i amb una gran personalitat. És elegant i fi, capaç d’augurar una gran evolució.
La seva gran personalitat converteix a El Rosado 2021 en una gran anyada per a Pagos de Anguix, amb una collita limitada de 16.000 ampolles.
La verema del 2021
La borrasca “Filomena” va ser protagonista del gèlid hivern del 2021 a la Ribera del Duero, si bé va ser molt positiva per a la planta, ja que va suposar una important acumulació de reserva hídrica, que va afavorir el desenvolupament de la vinya tot i la primavera fresca i l’estiu sec. La verema manual va començar el 30 de setembre amb la selecció de raïm destinat a El Rosado, de la qual la qualitat i equilibri van resultar un bon auguri per a la collita a Pagos de Anguix.
Ja pots comprar online la nova anyada de El Rosado Pagos de Anguix 2021.
