Juvé & Camps La Capella s’ha consolidat com un referent del cava de màxima qualitat, un escumós que reflecteix el caràcter únic del seu Paratge Qualificat. La seva anyada 2011 ha estat reconeguda per Decanter amb 96 punts a la llista “Wines of the Year 2025”, convertint-se en l’únic cava espanyol en aquesta exclusiva selecció, un èxit que comparteix amb només altres set vins d’Espanya. Aquest reconeixement confirma la filosofia de Juvé & Camps: precisió en cada detall, respecte pel terrer i paciència per deixar que el temps expressi la complexitat de les seves vinyes.
La Capella 2012 ha seguit ampliant aquesta història d’èxits, amb 98 punts a la Guia ABC i 97 punts a la Guia Proensa, on a més va ser distingit com a Millor Escumós. Un Brut Nature de llarga criança que mostra tot el potencial de la varietat xarel·lo: estructura noble, complexitat aromàtica i elegància capaç de desafiar el temps.
El terrer de La Capella aporta al raïm un caràcter excepcional. Les xarel·los s’expressen concentrades i afruitades, mentre que la calma de les caves, on reposa durant 150 mesos, perfila un cava de bombolla fina i persistent, amb aromes que recorden a mel, fruits secs, fruites confitades, pa torrat i un delicat toc de tòfona. A la boca, la seva entrada elegant i cremosa es combina amb una acidesa viva, deixant un final sec, net i de persistència gairebé infinita.
Cada ampolla de La Capella és un homenatge al Penedès, un cava que tradueix l’energia de la terra en sabor, complexitat i finor. Disponible a la botiga online oficial de Juvé & Camps, és l’opció perfecta per a qui busca un escumós que aplega tradició, excel·lència i prestigi internacional.
