La Capella

Cava de Paratge Qualificat Brut Nature

Un cava de la màxima qualitat nascut en un paratge singular.

100% xarel·lo del paratge de La Capella, 7 Ha de vinyes velles situades a la part més alta de la finca d’Espiells (a 200m snm). Un terrer auster i de poca profunditat, on creixen ceps amb molt caràcter i nervi, que resulta fonamental per a aquest cava de llarga criança.

Producció molt limitada: 3.000 ampolles.

1 ampolla
75 cl

preu80,01

Descripció

  • Varietat de raïm Xarel·lo
  • Anyada 2010
  • Procedència Penedès
  • Nota de tast L’última genialitat de Juvé & Camps és de bombolla fina i persistent. L’aroma és complexa i elegant; de llarga criança; amb notes de fruita madura, de flors, d’herbes, de brioix i de fruits secs. És ampli, cremós, intens i equilibrat.
    Carlos Delgado · Crític de vins de El País
  • Gastronomia La Capella té un extraordinari i versàtil caràcter gastronòmic, capaç d’harmonitzar tant amb mariscos i plats tradicionals mariners com amb receptes del millor aviram o guisats de carn.
  • Percentatge d’alcohol 12%
  • Denominació d'origen D.O. Cava
  • Envelliment Mitjana de 108 mesos en ampolla.
  • Conté sulfits

You've switched the language and there are items in the cart. If you keep the CA language, the cart will be emptied and you will have to add the items again to the cart.