La Siberia

Cava Brut Nature Gran Reserva Rosat

Un cava únic nascut en un paratge excepcional amb un microclima especial, que dona origen al seu nom.

La joia de pinot noir de Juvé & Camps. La màxima expressió d’aquesta mítica varietat cultivada en un dels escassos vinyars de pinot noir de més de 30 anys al Penedès. Veremat a mà.

Producció molt limitada: 3.000 ampolles.

1 ampolla
75 cl

preu108,00

Descripció

  • Varietat de raïm Pinot Noir
  • Anyada 2012
  • Procedència Penedès
  • Nota de tast A la boca, La Siberia es presenta amb una gran estructura, envoltada d'una agradable efervescència que acaricia el paladar omplint-lo de grates sensacions. Cremós i fresc, dues sorpreses donada la seva llarga criança que expressen la grandesa d'aquest cava. La seva persistència és notable i deixa records d'orellanes, cireres, nous, rebosteria fina i un fons mineral.
    Sr. Joan Juvé · President de Juvé & Camps
  • Gastronomia La Siberia accentua tots els seus matisos quan l'harmonitzem amb ostres, caviar, aus de caça, peix blau i peix cru.
  • Percentatge d’alcohol 12%
  • Denominació d'origen D.O. Cava
  • Envelliment Mitjana de 80 mesos en ampolla.
  • Conté sulfits