Milesimé Blanc de Noirs

Cava Gran Reserva Brut

L’expressió més singular i elegant del nostre terroir

Milesimé Blanc de Noirs Pinot Noir és un escumós blanc de noirs on la protagonista és la fruita vermella i cruixent, madura i fresca alhora. És un vi precís, que requereix un delicadíssim premsat per obtenir el suc més pur del raïm: gairebé com capturar la seva ànima i convertir-la en un vi gràcil i captivador, amb una personalitat magnètica, que no deixa indiferent.

El seu caràcter vivaç es va matisant amb una criança de 36 mesos que suma complexitat i equilibri. Agosarat i rebel, afegeix un punt d’atreviment a l’experiència de destapar-lo.

 

producto ecológico

1 ampolla
75 cl

preu27,75

Descripció

  • Varietat de raïm Pinot Noir
  • Anyada 2018
  • Procedència Penedès
  • Nota de tast A primera vista és un escumós daurat, però en rebre el reflex de la llum es percep aquesta ànima de pinot noir que es mostra després exuberant al nas: fruites blanques i d'os que s'envolten d'atractives aromes a baies vermelles i cireres fresques acabades de collir, mel de flors, pain grillé i una alegre punta cítrica que desperta la curiositat per beure'l. A la boca torna a aparèixer, sucosa, la fruita vermella al punt, que balla al son incansable de les bombolles formant un conjunt cremós i fresc, elegantment intens.
  • Gastronomia Cecina de wagyu, sushi amb salmó i soja, ravioli de vedella madurada amb tòfona, espàrrecs a la brasa.
  • Percentatge d’alcohol 12%
  • Denominació d'origen D.O. Cava
  • Envelliment Més de 30 mesos de criança
  • Conté sulfits

You've switched the language and there are items in the cart. If you keep the CA language, the cart will be emptied and you will have to add the items again to the cart.