Reserva Familia Rosé Estoig

Cava Gran Reserva Brut Nature

El tribut a 100 anys d’història

Aquest Reserva de la Família Rosé Centenari, elaborat amb pinot noir de vinyes de 30 anys, representa una elecció valenta i pionera, un camí que va començar a traçar-se quan, el 1976, va néixer el vi icònic de Juvé & Camps, Reserva de la Família, un escumós brut nature l’estil del qual trencava amb la tradició de vins amb més dosatge i que ha esdevingut una referència internacionalment admirada. Encarna també l’aposta decidida per la pinot noir, que avui forma part de les cuvées de prestigi de la casa i s’expressa als seus escumosos amb una dimensió mediterrània inèdita i seductora. I reflecteix l’inconformisme de Juvé & Camps al llarg de la seva història, un esperit que ha mantingut viva la passió pels escumosos en clau d’excel·lència, des de les cuvées més fresques i joves fins a les etiquetes més exclusives.

1 ampolla / estoig
75 cl

preu22,50

Descripció

  • Varietat de raïm Pinot noir
  • Anyada 2018
  • Procedència Penedès
  • Nota de tast De color rosat pàl·lid. Amb intensitat aromàtica i caràcter de fruites vermelles madures, baies silvestres, flors de tocador i notes làcties i de fleca que n’augmenta la complexitat. És cremós, rodó i ben equilibrat. Destaca per la textura, la vivacitat i una bombolla molt ben integrada.
  • Gastronomia Ostres Gillardeau amb suc d'algues, roast beef amb salsa de bourbon, pastís Sacher.
  • Percentatge d’alcohol 12%
  • Denominació d'origen D.O. Cava
  • Envelliment 40 mesos de criança
  • Conté sulfits