Viver d’Espiells

VI BLANC

Un pas més enllà

La Malvasia de Sitges suposa un pas més enllà a l’aposta de Propietat d’Espiells amb el projecte VIVER d’ESPIELLS 2021.

Hi ha més de 300 varietats diferents de Malvasia, i la de Sitges, autòctona del Penedès, és una varietat, que malgrat les dificultats que presenta el seu cultiu, ha renascut progressivament des de fa dues dècades.

A Propietat d’Espiells vam començar fa anys a adquirir aquesta varietat per conèixer el seu potencial i la seva evolució, fins que vam decidir plantar les nostres pròpies vinyes.

Avui és una realitat.

Les aromes, l’acidesa excel·lent i la capacitat d’envelliment, li atorguen una posició de ferm candidat per formar part del portafoli de Propietat d’Espiells.

1 ampolla
75 cl

preu16,60

Descripció

  • Varietat de raïm Malvasia de Sitges
  • Anyada 2021
  • Procedència Viver / Xops
  • Nota de tast El resultat és un vi molt expressiu a nivell aromàtic, amb notes florals i de fruita fresca. A la boca, la seva acidesa es fa present i li atorga una frescor considerable, alhora que la criança amb les mares en bóta li aporta un pas de boca vellutat, que anirà incrementant amb la criança en ampolla.
  • Percentatge d’alcohol 12,5%
  • Denominació d'origen D.O. Penedès