{"id":7567,"date":"2023-05-05T08:06:18","date_gmt":"2023-05-05T08:06:18","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/?p=7567"},"modified":"2023-05-05T12:09:57","modified_gmt":"2023-05-05T12:09:57","slug":"juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/","title":{"rendered":"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles"},"content":{"rendered":"

L’edici\u00f3 anglesa dels dos primers volums de l’enciclop\u00e8dia m\u00e9s completa sobre el m\u00f3n del vi realitzada fins avui es va <\/strong>presentar <\/strong>ahir al Carnegie Hall novaiorqu\u00e8s amb la pres\u00e8ncia dels seus impulsors, Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles, i el president de Juv\u00e9 & Camps, Joan Juv\u00e9.
\n<\/strong><\/strong><\/p>\n

Juv\u00e9 & Camps ha\u00a0fet possible aquest llan\u00e7ament patrocinant la traducci\u00f3 de Sapiens del Vino a l’angl\u00e8s, una manifestaci\u00f3 m\u00e9s de l’estreta vinculaci\u00f3 del centenari celler amb el m\u00f3n de la gastronomia, la creativitat i la innovaci\u00f3 que representa aquesta enciclop\u00e8dia, creada sota el paraigua de la\u00a0Bullipedia\u00a0i\u00a0elBullifoundation.<\/strong><\/p>\n

L’edici\u00f3 en angl\u00e8s dels dos primers volums de Sapiens del Vino<\/em><\/strong>, projecte de la\u00a0Bullipedia<\/span>\u00a0<\/strong>que dirigeixen el fundador\u00a0d’elBullifoundation<\/strong>, Ferran Adri\u00e0<\/strong>, i el responsable de recerca de begudes i continguts en la Fundaci\u00f3, Ferran Centelles<\/strong>, es va presentar ahir en absoluta prim\u00edcia internacional al Carnegie Hall de Nova York<\/strong>, despr\u00e9s de m\u00e9s de sis anys de recerca i elaboraci\u00f3 de contingut al voltant del m\u00f3n del vi que ha donat lloc a la m\u00e9s important enciclop\u00e8dia sobre l’univers vitivin\u00edcola. L’esdeveniment va comptar amb la pres\u00e8ncia de Joan\u00a0Juv\u00e9<\/span>, president de\u00a0Juv\u00e9<\/span>\u00a0& Camps<\/strong>, qui ha fet possible la versi\u00f3 anglesa d’aquests dos primers volums patrocinant la traducci\u00f3 i col\u00b7laborant amb\u00a0elBullifoundation<\/span>\u00a0per a materialitzar la seva publicaci\u00f3 i difusi\u00f3 mundial.<\/p>\n

\u201cPer a Juv\u00e9 & Camps, \u00e9s un gran honor presentar i col\u00b7laborar en un projecte tan emblem\u00e0tic com la\u00a0Bullipedia\u00a0de mans del Ferran Adri\u00e0, una ment creativa que ha sabut donar un valor extraordinari a la gastronomia, elevar-la a un altre nivell, i apostar pel m\u00f3n vitivin\u00edcola amb Sapiens del Vino, del qual avui presentem els dos primers volums\u201d, va comentar Joan Juv\u00e9 durant la seva intervenci\u00f3, i va continuar recordant que \u201cJuv\u00e9 & Camps mant\u00e9 una estreta relaci\u00f3 des de fa anys amb Ferran i Juli Soler, cofundador d\u2019elBulli, a qui sempre tenim present i avui recordem\u201c.<\/p>\n

\u201cFidels a la nostra tradici\u00f3 centen\u00e0ria i el nostre comprom\u00eds amb l’excel\u00b7l\u00e8ncia, la innovaci\u00f3 i l’honestedat en la creaci\u00f3 i elaboraci\u00f3 d’escumosos, compartim amb\u00a0elBullifoundation\u00a0aquesta passi\u00f3 pel que fem. Des que el projecte Sapiens del Vino va comen\u00e7ar a prendre forma, hem estat donant suport al treball del Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles per a desenvolupar el m\u00e9s extens compendi de coneixement vitivin\u00edcola realitzat fins avui i contribuint activament al fet que aquesta enciclop\u00e8dia multidisciplin\u00e0ria i la seva aproximaci\u00f3 hol\u00edstica al m\u00f3n del vi i la gastronomia aconsegueixin la m\u00e0xima audi\u00e8ncia possible\u201d, comenta la\u00a0CEO\u00a0de Juv\u00e9 & Camps i 4a generaci\u00f3 de la fam\u00edlia, Meritxell Juv\u00e9, absent a la presentaci\u00f3 a Nova York a causa de la seva imminent maternitat, prevista en aquests dies.<\/p>\n

\"Joan<\/p>\n

“Fa uns anys vam emprendre el projecte de\u00a0Bullipedia\u00a0amb la intenci\u00f3 de reunir, de manera hol\u00edstica, tot el coneixement sobre la restauraci\u00f3 gastron\u00f2mica en un sol lloc, desenvolupant temes com: el m\u00f3n del vi, el servei en sala, la cuina, la gesti\u00f3, o la hist\u00f2ria. En definitiva, aquest \u00e9s un projecte per a fer millors als futurs professionals del nostre sector i tamb\u00e9 per a l’autoaprenentatge. El Sapiens del Vino \u00e9s un dels grans cap\u00edtols de\u00a0Bullipedia\u00a0i ha de ser \u00fatil per a tots els professionals del m\u00f3n del vi en els restaurants.”<\/p>\n

Ferran Centelles va afegir que “gr\u00e0cies a\u00a0Juv\u00e9\u00a0& Camps,\u00a0elBullifoundation\u00a0ha pogut traduir i publicar en angl\u00e8s aquest magistral compendi de coneixement, un projecte que vol recollir, generar i organitzar el contingut necessari per a crear l’enciclop\u00e8dia m\u00e9s completa sobre el m\u00f3n del vi i centrada en la gastronomia i el servei al comensal. L’obra combina creativitat i innovaci\u00f3 amb el prop\u00f2sit de ser una eina d’aprenentatge i educaci\u00f3. Durant anys, hem estat lligats a\u00a0Juv\u00e9\u00a0& Camps per una estreta amistat i respecte per la qual considerem una de les marques m\u00e9s benvolgudes del m\u00f3n del vi”.<\/p>\n

Durant la presentaci\u00f3 en el\u00a0Carnegie\u00a0Hall es va poder veure el resultat final dels dos primers volums tradu\u00efts de Sapiens del Vi, que cont\u00e9 un total de vuit, tots ells centrats en el m\u00f3n vitivin\u00edcola des d’una perspectiva que inclou ci\u00e8ncia, art i gastronomia i que ha comptat amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de prestigiosos experts mundials de la ind\u00fastria com el\u00a0MW\u00a0Pedro Ballesteros i l’investigador i docent Antonio Tom\u00e1s Palacios (laboratoris\u00a0Excell\u00a0Ib\u00e9rica, especialitzada en R+D del sector vitivin\u00edcola), Masters\u00a0of\u00a0Wine, Master\u00a0Sommeliers\u00a0i altres experts de talla internacional.<\/p>\n

Juv\u00e9\u00a0& Camps mant\u00e9 el seu comprom\u00eds de continuar fent costat a\u00a0elBullifoundation\u00a0amb la traducci\u00f3 dels seg\u00fcents volums de la col\u00b7lecci\u00f3 Sapiens del Vino. Coneguda pels seus continus esfor\u00e7os per a difondre la cultura del vi i la gastronomia per tot el pa\u00eds, aquest esperit es mant\u00e9 gr\u00e0cies a Joan\u00a0Juv\u00e9\u00a0i es veu refor\u00e7at per l’impuls de la quarta generaci\u00f3 que encarna Meritxell\u00a0Juv\u00e9, que han donat suport a la difusi\u00f3 d’aquesta impressionant col\u00b7lecci\u00f3 d’obres per a una audi\u00e8ncia internacional.<\/p>\n

L’edici\u00f3 tradu\u00efda est\u00e0 disponible per a enviar-se a tots els Estats Units a partir de d\u2019avui, 5 de maig, a les 00.00, hora europea (6 de la tarda a Nova York), a trav\u00e9s del seg\u00fcent enlla\u00e7: https:\/\/elbullistore.com\/<\/a>. PVP: 120 \u20ac per volum (+ despeses d’enviament)<\/p>\n

L’esdeveniment va incloure un tast exclusiu d’alguns dels escumosos de la casa centen\u00e0ria, com el seu emblem\u00e0tic Gran Reserva, Juv\u00e9 & Camps Reserva de la Familia<\/a><\/strong>, un brut nature pioner que va n\u00e9ixer el 1976 trencant els motlles establerts; els tres escumosos parcel\u00b7laris tamb\u00e9 grans reserva que formen la col\u00b7lecci\u00f3 Milesim\u00e9: Xarel\u00b7lo d’Olivera<\/strong><\/a>, Chardonnay de Can Rius<\/strong><\/a> i Pinot Noir de Rieral<\/a><\/strong>; i les cuv\u00e9es m\u00e9s prestigioses de la casa, tres escumosos excepcionals que nom\u00e9s s’elaboren en anyades extraordin\u00e0ries: La Siberia<\/a><\/strong>, 100% Pinot Noir mediterr\u00e0nia amb m\u00e9s de 100 mesos de crian\u00e7a; Gran Juv\u00e9 & Camps<\/strong><\/a>, un escum\u00f3s de llarga guarda fruit de la selecci\u00f3 de vins base especialment qualificats per al lent envelliment; i La Capella<\/strong><\/a>, un Cava de Paratge Qualificat procedent de vinyes de Xarel\u00b7lo de m\u00e9s de cinquanta anys.<\/p>\n

\"Bullipedia<\/p>\n

Els dos primers volums de Sapiens del Vino – Wine Sapiens<\/em><\/strong><\/h3>\n

El primer volum de Sapiens del Vino, Contextualizaci\u00f3n y viticultura<\/em>, se centra en la contextualitzaci\u00f3 del vi i tracta de contestar una pregunta tan ambigua i extensa com Qu\u00e8 \u00e9s el vi? El llibre examina el vi des de diferents perspectives i basant-se en preguntes com: \u00c9s el vi un producte natural? O Quin paper t\u00e9 la naturalesa en l’elaboraci\u00f3 del vi?, entre\u00a0altres. Tamb\u00e9 cont\u00e9 una aproximaci\u00f3 a la viticultura i la seva manera de proveir de mat\u00e8ria primera mitjan\u00e7ant l’aplicaci\u00f3 de tecnologia agron\u00f2mica; debat sobre tipus de vinyes, elaboradors, viticultors, filosofies aplicades a cura de la vinya i posa especial \u00e8mfasi en les condicions clim\u00e0tiques que marquen la difer\u00e8ncia entre un vi i un altre.<\/p>\n

El volum 2, Vinificaci\u00f3n y clasificaciones<\/em>, es pregunta si una cosa tan concreta com la vinificaci\u00f3, l’elaboraci\u00f3 del vi ocorre \u00fanicament durant la fermentaci\u00f3 al celler o si comen\u00e7a en la vinya i, fins i tot, s’est\u00e9n en temps i espai una vegada el vi ha estat embotellat. Explica t\u00e8cniques d’elaboraci\u00f3 des d’un punt de vista cient\u00edfic, encara que sense oblidar que l’elaboraci\u00f3 pot convertir-se en art si el seu resultat ens excita i emociona.<\/p>\n

Tot el compendi s’ha elaborat aplicant el m\u00e8tode Sapiens, que es resumeixen en la frase encunyada per Ferran Adri\u00e0: “Saber per a aprendre; aprendre per a crear” i es basa en contextualitzar, interpretar, comparar, identificar, ordenar i associar dades i coneixement d’origen multidisciplinari des d’una perspectiva hol\u00edstica i integradora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’edici\u00f3 anglesa dels dos primers volums de l’enciclop\u00e8dia m\u00e9s completa sobre el m\u00f3n del vi realitzada fins avui es va presentar ahir al Carnegie Hall novaiorqu\u00e8s amb la pres\u00e8ncia dels seus impulsors, Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles, i el president…<\/span><\/p>\n

Read more Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles<\/span> ›<\/span><\/a><\/div>\n

<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7556,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"mc4wp_mailchimp_campaign":[],"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[],"class_list":["post-7567","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-ca"],"acf":[],"yoast_head":"\nJuv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles - Juv\u00e9 & Camps<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles - Juv\u00e9 & Camps\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L’edici\u00f3 anglesa dels dos primers volums de l’enciclop\u00e8dia m\u00e9s completa sobre el m\u00f3n del vi realitzada fins avui es va presentar ahir al Carnegie Hall novaiorqu\u00e8s amb la pres\u00e8ncia dels seus impulsors, Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles, i el president…Read more Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles ›\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Juv\u00e9 & Camps\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-05T08:06:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-05T12:09:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"961\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jcecommerce\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jcecommerce\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/\",\"url\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/\",\"name\":\"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles - Juv\u00e9 & Camps\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg\",\"datePublished\":\"2023-05-05T08:06:18+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-05T12:09:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#\/schema\/person\/fe6681ec9c26ed36c81ea08860a720ad\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg\",\"width\":1440,\"height\":961,\"caption\":\"Joan Juv\u00e9, Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#website\",\"url\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/\",\"name\":\"Juv\u00e9 & Camps\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#\/schema\/person\/fe6681ec9c26ed36c81ea08860a720ad\",\"name\":\"jcecommerce\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/716caa9dd7cbcaa2590fd64acb0e6d05e4c4b2e158347fb98c7c51aebc7909d8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/716caa9dd7cbcaa2590fd64acb0e6d05e4c4b2e158347fb98c7c51aebc7909d8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"jcecommerce\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/shop.juveycamps.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles - Juv\u00e9 & Camps","robots":{"index":"noindex","follow":"follow"},"og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles - Juv\u00e9 & Camps","og_description":"L’edici\u00f3 anglesa dels dos primers volums de l’enciclop\u00e8dia m\u00e9s completa sobre el m\u00f3n del vi realitzada fins avui es va presentar ahir al Carnegie Hall novaiorqu\u00e8s amb la pres\u00e8ncia dels seus impulsors, Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles, i el president…Read more Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles ›","og_url":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/","og_site_name":"Juv\u00e9 & Camps","article_published_time":"2023-05-05T08:06:18+00:00","article_modified_time":"2023-05-05T12:09:57+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":961,"url":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"jcecommerce","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"jcecommerce","Temps estimat de lectura":"7 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/","url":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/","name":"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles - Juv\u00e9 & Camps","isPartOf":{"@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg","datePublished":"2023-05-05T08:06:18+00:00","dateModified":"2023-05-05T12:09:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#\/schema\/person\/fe6681ec9c26ed36c81ea08860a720ad"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#primaryimage","url":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg","contentUrl":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/joan-juve-ferran-adria-ferran-centelles.jpg","width":1440,"height":961,"caption":"Joan Juv\u00e9, Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/juve-camps-presenta-en-primicia-a-nova-york-la-versio-en-angles-del-sapiens-del-vino-juntament-amb-ferran-adria-i-ferran-centelles\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Juv\u00e9 & Camps presenta en prim\u00edcia a Nova York la versi\u00f3 en angl\u00e8s del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adri\u00e0 i Ferran Centelles"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/","name":"Juv\u00e9 & Camps","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#\/schema\/person\/fe6681ec9c26ed36c81ea08860a720ad","name":"jcecommerce","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/716caa9dd7cbcaa2590fd64acb0e6d05e4c4b2e158347fb98c7c51aebc7909d8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/716caa9dd7cbcaa2590fd64acb0e6d05e4c4b2e158347fb98c7c51aebc7909d8?s=96&d=mm&r=g","caption":"jcecommerce"},"sameAs":["https:\/\/shop.juveycamps.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7567\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.juveycamps.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}