cava juve y camps blanc de noirs ecológico

Blanc de Noirs MAGNUM

Name: Blanc de Noirs MAGNUM
SKU: 1439
Price: 62.00 EUR
Availability: InStock

CAVA GRAN RESERVA BRUT

Temperamento en Estado Puro

Una interpretación diferente y sorprendente de la pinot noir. Una elaboración muy delicada y especial: vendimia manual y prensado suave para evitar la coloración del mosto.

Sutileza, profundidad y frescor sostenido. Temperamento en estado puro.

1 botella

1,5 l

Precio62,00€

Descripción

Variedad de uva Pinot Noir
Añada 2017
Procedencia Penedès
Nota de cata El Juvé & Camps Blanc de Noirs se elabora a partir de pinot noir. Este cava se beneficia de una crianza reposada sobre sus lías 25 meses. Su nota de cata empieza muy bien con una burbuja fina y persistente siendo su color amarillo dorado. En nariz es complejo y elegante. Destacamos las notas de fruta blanca madura, levadura, panadería, toques amielados y tostados. En la boca se presenta fresco, sabroso y frutal en el paso y con un carbónico crujiente muy bien integrado, dejando las notas de levadura y tostados para el final de boca. Elegante y seductor en su conjunto.
María José Huertas · Sumiller de la Terraza del Casino de Madrid 2 Estrellas Michelin
Gastronomía Blanc de Noirs es magnífico para acompañar platos con carácter como el mar y montaña, sepia con albóndigas, arroz de marisco...
Porcentaje de alcohol 12%
Denominación de origen D.O. Cava
Envejecimiento Media de 25 meses en botella.
Contiene sulfitos Sí

DESCARGAR FICHA

Blanc de Noirs MAGNUM

Descripción

También podría interesarte

Reserva Familia MAGNUM

Milesimé Rosé

La Siberia

Reserva Familia

Milesimé MAGNUM

Blanc de Noirs