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Therasia
Vino blanco D.O. Penedès
Intenso, poliédrico y elegante
Homenaje a la cofundadora de la bodega: Teresa Camps, elaborado exclusivamente en añadas excepcionales.
Therasia es un intenso, poliédrico y elegante blanco de crianza que ha sido elaborado con un equilibrado ensamblaje de Xarel·lo, Chardonnay y Viognier. Ha sido cuidadosamente elaborado y criado en barricas nuevas de roble francés y acacia, así como en ánforas de barro y cerámica manteniendo el contacto con sus propias lías con el propósito de alcanzar la máxima expresión de estos nobles varietales.
1 botella
75 cl
Precio31,50€
Descripción
- Variedad de uva Xarel·lo, Chardonnay y Viognier
- Añada 2018
- Procedencia Penedès
- Nota de cata La crianza en maderas aporta volumen en boca, estructura y complejidad aromática. El contacto con las lías protege de la oxidación y confiere al vino un paladar opulento y untuoso. Las cerámicas ayudan a mantener el frescor del vino amortiguando el impacto de la madera. En su aroma predominan las frutas carnosas de hueso (melocotón y albaricoque), así como notas de almíbar y de miel, todo ello rodeado de un discreto fondo floral (espliego). En el paladar destacad su increíblemente golosa textura acompañada de un gran frescor y una larga persistencia en la que reaparece toda su complejidad aromática.
- Gastronomía Therasia armoniza perfectamente con todo tipo de pescado y marisco. Los más audaces pueden atreverse a maridarlo con steak tartar, canelones, guisos de aves de corral o caza e incluso con una amplia variedad de quesos.
- Porcentaje de alcohol 12%
- Denominación de origen D.O. Penedès
- Envejecimiento Fermentación y crianza en barricas nuevas de roble y acacia, y ánforas de cerámica.
- Contiene sulfitos Sí
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