¿Qué copa es la más adecuada para el cava?

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2021 / 04 / 11
mejor copa para cava

Beber cava es uno de los grandes pequeños placeres de la vida, para compartir momentos inolvidables con nuestros familiares, pareja, amigos y compañeros de trabajo. Un elemento crítico en el que debemos reparar, para que la experiencia sea redonda, es la copa en la que servimos el cava. Existe mucho debate alrededor de cuál es la mejor opción. La realidad es que no vale cualquiera, ya que en lo referente a los espumosos, su forma determina el desprendimiento del dióxido de carbono y sus aromas.

El Santo Grial para recibir el cava

La copa en la que se deguste el cava debe ser de cristal fino, transparente y sin tallas, hecho que permitirá apreciar sus notas de forma nítida e inequívoca. Su figura será alta y esbelta (para apreciar los rosarios de burbujas) y gracias a su profundidad alargará el recorrido de su aroma. En lo referente al tallo, la copa debe permitir un agarre ergonómico que no interfiera en la temperatura de servicio del espumoso. Para acabar, el diámetro de la boca de la copa debe permitir apreciar los olores que desprende el cava.

Experimenta toda la fuerza del cava con copas de tulipa

De forma esbelta y estrecha, con la copa de tulipa podrás observar nítidamente las columnas de burbujas que ascienden hacia la superficie y sin alterar su temperatura (gracias al agarre de tallo largo). Una de sus claves radica en la base, que se ensancha un poco para que los aromas se concentren y notes todos los matices olfativos del cava. Su boca adecuada impide que se disipe el gas carbónico y permite realizar una cata olfativa adecuada.

Por ejemplo, podrías probar con esta copa un Juvé & Camps Brut Rosé que, con sus notas de cerezas y fresas, envueltas en matices de miel, pan tostado y recuerdos florales, te dejarán un sabor redondo. Estamos hablando de la copa perfecta, la mejor solución para degustar cavas (en especial un Reserva de la Familia Juvé & Camps, que necesita respirar una vez se ha servido).

En Juvé & Camps queremos que disfrutes al máximo de nuestros cavas y ponemos a tu disposición las copas de tulipa serigrafiadas con nuestro logotipo. Puedes adquirir las copas Juvé & Camps en nuestra tienda online clicando aquí.