Essential Xarel·lo
Una història d’amor per les nostres arrels
Essential Xarel·lo és el començament d’una història d´amor per la varietat més identitària del Penedès. Una cançó interpretada per una sola veu, vibrant i sedosa alhora. Desenfadat i chic, és la manera d’honrar les nostres arrels.
La xarel·lo fermenta en tines d’acer inoxidable i, després de fer la fermentació malolàctica, s’acobla buscant aquells vins base que millor expressin la frescor i vivacitat que perseguim sempre en aquest escumós. Equilibri i elegància, com sempre, en són la clau.
Després de la segona fermentació en ampolla, arriba el moment de la criança per assolir aquesta refrescant plenitud que mostra el millor somriure de la xarel·lo.
Per aconseguir-ho, són necessaris, com a mínim 25 mesos de repòs, silenci i calma a les nostres caves. Aleshores sí, és el moment de destapar-lo i convertir allò informal en inoblidable.
preu14,90€
Descripció
- Varietat de raïm Xarel·lo
- Anyada 2021
- Procedència Penedès
- Nota de tast Aquest vi escumós es presenta amb un delicat color groc pàl·lid i reflexos daurats. El seu caràcter desplega aromes de fruites i flors blanques, amb matisos que evoquen el fonoll i subtils notes de pa lleugerament torrat i fruits secs. Destaca pel seu perfil varietal, sec, seriós i elegant. Ben equilibrat, amb una bombolla fina i perfectament integrada.
- Gastronomia Excel·lent copa de nit i festa, Essential Xarel·lo és també un complement chic d'una trobada informal, un esmorzar de cap de setmana o un pícnic a peu de platja quan comença el vespre. Atreveix-te a combinar-ho amb Poke bowl amb salmó escocès, brioix de roast beef amb poma, arròs basmati amb verduretes de temporada i panses.
- Percentatge d’alcohol 12%
- Denominació d'origen D.O. Cava
- Envelliment Mitjana de 25 mesos en ampolla
- Conté sulfits Sí
També podria interessar-te
-
Tècniques
Permeten a l'usuari la navegació a través del Lloc Web i la utilització dels serveis que hi existeixen. Permeten que la cistella de la compra recordi els productes escollits, el funcionament de la passarel·la de pagament, determinar de facto quin idioma cal utilitzar i gestionar la llista de correu si el visitant s'ha subscrit a la Newsletter. -
Analítiques
Són les utilitzades pel nostre Lloc Web per fer un seguiment i anàlisi del comportament, habilitar la funció de control de visites úniques, distingir usuaris i limitar el percentatge de sol·licituds. -
Experiència
Per tal que el nostre lloc web tingui el millor rendiment possible durant la vostra visita. Si rebutgeu aquestes cookies, algunes funcionalitats desapareixeran del lloc web. -
Publicitat
Permeten la gestió d'espais publicitaris que s'han inclòs al Lloc Web, el seguiment dels vídeos visitats, mesurar les reproduccions i desar metadades relacionades amb les preferències de privadesa i configuració.