Aquest producte no es pot comprar.

Milesimé Chardonnay Estoig

Name: Milesimé Chardonnay Estoig
SKU: 1260
Availability: OutOfStock

Brut

L’expressió més singular i elegant del nostre terroir

Milesimé Chardonnay és fruit de la selecció dels millors raïms de Can Rius, baies completes i madures, expressives i vivaces, amb estructura suficient per fer créixer el vi durant la criança en ampolla i guanyar en complexitat i matisos durant el seu assossegat repòs a les nostres caves, que s’allarga fins als 48 mesos.

Informació nutricional
Llista d’ingredients

1 ampolla / estoig

75 cl

preu30,50€

Esgotat

Descripció

Varietat de raïm Chardonnay
Anyada 2021
Procedència Penedès
Nota de tast Daurat net i brillant, amb una bombolla fina i persistent. Perfil aromàtic definit, amb presència de fruites madures com pinya i préssec. També s’hi troben notes de brioixeria, mantega, brioix i pa torrat, reflex clar d’una autòlisi marcada i ben desenvolupada. Entrada àmplia i amb volum. La bombolla és cremosa i ben integrada, aportant textura. Es manté llarg en el paladar, amb una acidesa equilibrada que sosté el conjunt i n’allarga l’expressió.
Gastronomia Vedella blanca amb salsa bourbon, taula de fumats, calçots amb romesco d'avellanes d'Alcover i un toc de fonoll, "burritos" de pollastre de corral amb salsa xipotle.
Percentatge d’alcohol 12%
Envelliment Més de 48 mesos de criança
Conté sulfits Sí