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Milesimé Chardonnay
Cava Gran Reserva Brut
La expresión más singular y elegante de nuestro terroir
Milesimé Chardonnay es fruto de la selección de las mejores uvas de Can Rius, bayas completas y maduras, expresivas y vivaces, con estructura suficiente para hacer crecer al vino durante la crianza en botella y ganar en complejidad y matices durante su sosegado reposo en nuestras cavas, que se alarga hasta los 36 meses.
1 botella
75 cl
Precio29,00€
Descripción
- Variedad de uva Chardonnay
- Añada 2018
- Procedencia Penedès
- Nota de cata Sus tonos dorados y su burbuja plena llaman la atención al servirlo en la copa. Es armónico, desprende una suave melodía de notas frutales carnosas, de melón y melocotón de viña y destellos de cítricos de pomelo. Va expresándose lenta y seductoramente con toques de miel y pain grillé y ligeras notas lácticas que conforman una rica paleta aromática. En el paladar es una explosión de sabores que van llenando la boca. Su textura es amable y sedosa, cremosa, con un final generoso y pleno, de primorosa sensualidad.
- Gastronomía Ternera blanca con salsa bourbon, tabla de ahumados, calçots con romesco de avellanas de Alcover y un toque de hinojo, burritos de pollo de corral con salsa chipotle.
- Porcentaje de alcohol 12%
- Denominación de origen D.O. Cava
- Envejecimiento Más de 30 meses de crianza
- Contiene sulfitos Sí
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