La Siberia

Name: La Siberia
SKU: 1754
Price: 113.00 EUR
Availability: InStock

Cava Brut Nature Gran Reserva Rosado

Un cava único nacido en un viñedo excepcional con un microclima especial, que da origen a su nombre.

La joya de pinot noir de Juvé & Camps. Máxima expresión de esta mítica variedad cultivada en uno de los escasos viñedos de pinot noir de más de 30 años en el Penedès. Vendimiado a mano.

Producción muy limitada: 3.000 botellas.

1 botella

75 cl

Precio113,00€

Descripción

Variedad de uva Pinot Noir
Añada 2012
Procedencia Penedès
Nota de cata En boca, La Siberia se presenta con una gran estructura, rodeada de una agradable efervescencia que acaricia el paladar llenándolo de gratas sensaciones. Cremoso y fresco, dos sorpresas dada su larga crianza que expresan la grandeza de este cava. Su persistencia es notable y deja recuerdos de orejones, cerezas, nueces, repostería fina y un fondo mineral.
Sr. Joan Juvé · Presidente de Juvé & Camps
Gastronomía La Siberia acentúa todos sus matices cuando lo armonizamos con ostras, caviar, aves de caza, pescado azul y pescado crudo.
Porcentaje de alcohol 12%
Denominación de origen D.O. Cava
Envejecimiento Media de 80 meses en botella.
Contiene sulfitos Sí