Hay días que invitan a salir sin prisa, a buscar el sol entre los caminos y a compartir mesa, paisaje y conversación. Aprovechar el buen tiempo, regalarse momentos de calidad y rodearse de buena compañía se convierte en un pequeño lujo cotidiano cuando el entorno acompaña. Entre viñedos y flores, el tiempo se estira y todo parece encajar con más calma.
Ruta Terroir: un recorrido por los viñedos y las cavas centenarias
La Ruta Terroir de Juvé & Camps es precisamente eso: una experiencia pensada para reconectar con el origen del vino y con el placer de lo sencillo bien hecho. El recorrido comienza con un paseo guiado en minivan por la finca de Espiells, donde los viñedos se extienden como un mapa vivo del paisaje del Penedès. Allí se descubre el concepto de terroir, la viticultura ecológica y la importancia del viñedo en la elaboración de espumosos parcelarios.
La experiencia continúa con un picnic entre las viñas: un momento pausado con cata de dos espumosos monovarietales maridados con una tapa de queso de la Garrotxa, pan con tomate y aceite de oliva. Un paréntesis gastronómico en plena naturaleza.
Después, la visita se adentra en las cavas centenarias de Sant Sadurní d’Anoia, donde se desvela el proceso de transformación del fruto en la esencia de la casa. Incluye el degüelle artesanal de un espumoso de larga crianza recién degollado, seguido de una cata de un vino tranquilo y dos espumosos más, acompañados de una tabla de quesos y embutidos.
Con una duración aproximada de tres horas, la Ruta Terroir se realiza en grupos reducidos de 2 a 6 personas, lo que la convierte en una experiencia íntima y cuidada. Una invitación a pasear, aprender y brindar sin prisas, entre viñas, historia y paisaje.
Si quieres disfrutarla, reservar tu plaza es muy sencillo. Lo puedes hacer online allá donde estés. Clica en este enlace y reserva tu experiencia.
