Hi ha decisions que no marquen un canvi de rumb, sinó que posen nom a una manera de fer les coses que fa dècades que es construeix. La incorporació de Juvé & Camps a Corpinnat respon precisament a aquesta idea: el reconeixement d’una filosofia compartida basada en el respecte per l’origen, la viticultura ecològica, l’excel·lència en l’elaboració i el valor del temps.
Des de fa generacions, a Juvé & Camps entenem que un gran vi escumós neix a la vinya i es defineix per la paciència, el rigor i el compromís amb el territori. Són els mateixos principis que inspiren Corpinnat, una marca col·lectiva que agrupa 22 cellers units per un dels reglaments d’elaboració més exigents del món, concebut per protegir el paisatge del Penedès, dignificar la feina del viticultor i garantir la màxima qualitat en cada ampolla.
Fem aquest pas amb el convenciment que formar part de Corpinnat no significa començar un camí nou, sinó refermar i compartir públicament uns valors que sempre han format part de la identitat de Juvé & Camps.
Una història lligada al Penedès des de fa més de dos segles
La incorporació a Corpinnat representa una evolució natural per a Juvé & Camps. La nostra història comença el 1796, profundament vinculada al cultiu de la vinya a Sant Sadurní d’Anoia, al cor del Penedès. Des de 1921 elaborem vins escumosos amb una mateixa filosofia: expressar el caràcter del territori a través del temps, el rigor i la recerca constant de l’excel·lència.
Al llarg de la nostra trajectòria, hem sabut combinar l’herència familiar amb una actitud inconformista i innovadora. D’aquesta unió neix un estil propi, reconegut per la puresa del Brut Nature, la precisió enològica i les llargues criances, elements que defineixen la personalitat dels nostres escumosos i reflecteixen la identitat de cada anyada.
L’origen com a punt de partida
Avui continuem desenvolupant aquest projecte amb la mateixa convicció que ens ha acompanyat des dels nostres inicis. Treballem 252 hectàrees de vinya pròpia cultivada íntegrament en ecològic, convençuts que el respecte per la terra és el primer pas per elaborar vins autèntics.
La nostra viticultura busca preservar la biodiversitat, mantenir la vitalitat dels sòls i afavorir l’equilibri natural del paisatge del Penedès. Al celler, l’elaboració integral, la selecció acurada del raïm, la precisió en el cupatge i el valor del temps són essencials per crear escumosos amb profunditat, elegància i capacitat de guarda.
Les llargues criances sobre lies continuen sent un dels nostres grans trets distintius, aportant complexitat i refinament sense perdre de vista el caràcter de cada vi i el seu vincle amb el territori.
Un compromís compartit
Entrar a formar part de Corpinnat suposa compartir un projecte col·lectiu que treballa per protegir el paisatge vitivinícola, donar suport a l’agricultura local i reforçar el prestigi dels vins escumosos del Penedès.
Més que una incorporació, aquest pas reflecteix una manera d’entendre el vi basada en l’origen, la sostenibilitat, l’autenticitat i l’exigència. Valors que formen part de la identitat de Juvé & Camps des de fa generacions i que, a partir d’avui, compartim també com a membres de Corpinnat.
Continuem avançant amb el mateix compromís d’elaborar escumosos que expressin, amb la màxima fidelitat, la riquesa i la personalitat del nostre territori.
