Deu estudiants de segon curs de Màster of Wine viuran durant 3 dies un bootcamp exclusiu impartit per Álvaro Ribalta MW en les instal·lacions del celler.
Amb aquesta iniciativa, Juvé & Camps reafirma el seu compromís i el seu suport a la formació i, en aquesta ocasió, a professionals del sector que aspiren a obtenir la màxima titulació que atorga el prestigiós Institut de Master of Wine britànic.
Juvé & Camps, fidel al seu compromís amb la formació i innovació en el sector vitivinícola, acollirà aquest cap de setmana un exclusiu bootcamp format per alumnes del segon curs de l’Institut de Master of Wine, referent educatiu internacional en el món del vi. El programa serà impartit per l’Álvaro Ribalta MW, un dels 7 Màster of Wine que existeixen a la Península Ibèrica, considerat un gran expert en caves i vins escumosos elaborats pel mètode tradicional al Penedès.
Per al celler “és un gran honor poder contribuir a la formació d’aquests professionals de primer nivell, que s’estan preparant intensament per adquirir una titulació tan rellevant i d’altíssim nivell com la de Mater of Wine”, explica la cellerera Meritxell Juvé, quarta generació de la família.
Durant tres dies (del 31 de març al 2 d’abril) Álvaro Ribalta MW impartirà tastos tècnics i simulacres d’exàmens com els que es realitzen per l’Institute of Master of Wine londinenc en les instal·lacions del celler, contribuint així a l’avanç en la formació dels alumnes en el camí cap a l’obtenció del seu títol, una qualificació que ostenten menys de 400 persones a tot el món.
Els aspirants rebran formació tècnica de la mà del director de viticultura de Juvé & Camps, Josep Jiménez, qui els descobrirà la gestió de la vinya i l’entorn de la propietat. Al costat del director tècnic del celler, Toni Cantos, duran a terme un tast d’anyades i referències emblemàtiques de la casa.
Amb iniciatives com aquesta, Juvé & Camps reafirma el seu suport al desenvolupament i consolidació d’una comunitat cada vegada més àmplia de professionals de màxim nivell en el sector vitivinícola com són els Master of Wine, prestigiosos divulgadors de l’univers del vi i la seva cultura.
