Juvé & Camps presenta la nueva imagen de Milesimé Chardonnay, un rediseño que rinde homenaje a la parcela que lo vio nacer y a la identidad más pura de nuestro terroir. Con un estilo elegante y sobrio, la etiqueta abraza tonos tierra y una textura que remite directamente al viñedo: un guiño claro al origen, a la memoria de la finca y a la propia esencia de este espumoso parcelario.
Finca Can Rius es el corazón del proyecto. Sus 16 hectáreas, orientadas al sur y acariciadas por el sol durante todo el día, conforman un paraje privilegiado entre cipreses, vistas a Montserrat y suelos franco-limosos que permiten obtener uvas excepcionales, ideales para largas crianzas. Aquí, la variedad se expresa sin ruido: una única parcela, una sola voz, una identidad nítida.
La viticultura regenerativa y ecológica que practicamos busca preservar el equilibrio natural del entorno, favoreciendo la biodiversidad y la salud del suelo. Bajos rendimientos, selección en campo y vendimia manual marcan el camino hacia una botella que no solo refleja excelencia, sino respeto absoluto por el territorio.
Su elaboración sigue el ritmo pausado que exige la calidad: prensado suave, fermentación maloláctica para ganar cremosidad y equilibrio, y una segunda fermentación en botella con más de 48 meses de crianza sobre lías. El resultado es un cava dorado y brillante, de burbuja fina y persistente, con un perfil aromático que combina fruta madura, notas de brioche y mantequilla, y una boca amplia, cremosa y prolongada.
Milesimé Chardonnay estrena imagen, pero mantiene intacta su esencia: capturar el alma de una parcela y trasladarla, sin artificios, a la copa. Ya disponible en nuestra e-shop oficial.
