8 propostes gastronòmiques per harmonitzar amb escumosos Juvé & Camps

Gastro
2023 / 31 / 10
Cava Milesimé Blanc de Noirs con selección de queso

Asseure’s a taula davant d’una delícia gastronòmica i un escumós que harmonitzi el moment és un plaer que et pots regalar sempre que et vingui de gust. Et proposem vuit receptes que mariden amb la nostra selecció d’escumosos.

 

J&C Essential Pinot Noir & Focaccia mediterrània

Per a aquests moments d’anècdotes entre amics, una focaccia de tomàquets cirerols, ceba i olives amb una copa del nostre captivador J&C Essential Pinot Noir, un rosat que ret homenatge a la fruita vermella.

Focaccia con cava Juvé & Camps Essential Pinot Noir

J&C Essential Xarel·lo & Poke Bowl amb salmó escocès

Ideal per trencar amb la rutina de la setmana. Gaudeix d’una trobada informal amb el plat exòtic de moda i la companyia d’un J&C Essential Xarel·lo, fresc, vivaç i inquiet.

Poke bowl de salmón con cava Essential Xarel·lo

J&C Milesimé Xarel·lo & Risotto de bolets

Res millor que la tardor per gaudir dels bolets de temporada. Prepara un deliciós risotto i deixa’t seduir pel nostre Gran Reserva Brut Nature Milesimé Xarel·lo. Ampli, complex i elegant, elaborat amb la nostra Xarel·lo de L’Olivera.

Risotto de setas con cava Juvé & Camps Milesimé Xarel·lo

J&C Milesimé Blanc de Noirs & Bistec de Wagyu

La carn Wagyu és la més valorada i es considera la més exquisida del món. Regala’t un incomparable moment gastronòmic amb un Bistec de Wagyu cuinat al punt i un dels nostres escumosos més màgics: J&C Milesimé Blanc de Noirs, elaborat amb Pinot Noir de la finca Rieral.

Bistec al punto con cava Juvé & Camps Milesimé Blanc de Noirs

J&C Essential Púrpura & Ous Benedictine

Asseure’s a mig matí a assaborir un deliciós brunch és un costum cada cop més estès al nostre país. Després d’un passeig reconfortant, recupera energies amb uns ous Benedictine i el nostre J&C Essential Púrpura, un cava de seductora efervescència i aroma plaent.

Huevos benedictine con cava Juvé & Camps Essential Púrpura

J&C Milesimé Chardonnay & Vedella amb salsa Bourbon

Una combinació perfecta per convidar la teva parella. Vedella cuinada al punt just, regada amb una cremosa salsa Bourbon i una refrescant ampolla de J&C Milesimé Chardonnay. Un espectacle sensorial que comença des del moment que se serveix a la copa, amb els tons daurats i la bombolla plena.

Ternera con salsa bourbon y cava Juvé & Camps Milesimé Chardonnay

J&C Gran Juvé & Camps & Llenguado Meunière

Vols celebrar una ocasió especial? Opta per aquesta recepta senzilla que ha esdevingut una de les més famoses de la gastronomia francesa. El llenguado a la Meunière s’acompanya amb una salsa de mantega, llimona i julivert que et proporciona sensacions grates. Armonitza’l amb un dels nostres escumosos més sofisticats: J&C Gran Juvé & Camps, un caràcter madur i fresc alhora.

Lenguado Munière con cava Gran Juvé & Camps

J&C La Capella & Brownie de xocolata i nous

Els grans escumosos són aptes per a entrants, plats principals i fins i tot postres. El nostre J&C La Capella, Cava de Paratge Qualificat, és capaç d’acompanyar-te durant tot un àpat, fins i tot amb un caprici com un intens brownie de xocolata i nous.

Brownie con cava Juvé & Camps La Capella

Gaudeix del teu pla gastronòmic amb Juvé & Camps. Vols un darrer consell? Si oferiràs plats de diferent tipologia i vols un escumós que harmonitzi amb tot, opta pel nostre cava més versàtil i mític: el J&C Reserva de la Família.

Cesta con Reserva de la Familia, cava Juvé & Camps