Juvé & Camps s’incorpora a la Fundació per a la Investigació del Vi i la Nutrició – FIVIN, subratllant el seu suport a la investigació científica i la formació en relació amb els missatges sobre els beneficis del consum moderat de vi per a la salut, essencials per fomentar una cultura del vi conscient i responsable.
Meritxell Juvé, 4a generació familiar i CEO de Juvé & Camps, explica que “la nostra incorporació a FIVIN reflecteix el nostre suport per garantir sempre una comunicació precisa pel que fa al consum de vi, basada en investigacions rigoroses, per poder així transmetre aquests coneixements al públic de manera clara i precisa. Hem de aconseguir entre tots posar en valor el seu consum en pro del seu gaudi i deleite, de valorar el que cada ampolla amaga i sempre amb moderació, sota un missatge de respecte i bones pràctiques”.
Juvé & Camps és i ha estat des dels seus orígens centenaris sinònim de qualitat i excel·lència en l’elaboració d’espumosos de llargues criances. En unir-se a FIVIN, la bodega no només reafirma els seus valors, sinó que també destaca en la promoció d’un estil de vida saludable, contribuint activament en la creació d’una societat més conscient i compromesa amb la salut de les persones.
Un dels objectius de FIVIN és educar i informar la societat sobre els beneficis del consum moderat de vi com a part d’un estil de vida saludable i d’un patró d’alimentació sa i equilibrat com és el que preserva la Dieta Mediterrània.
La reconeguda bodega i FIVIN coincideixen que és crucial continuar apostant per la màxima formació als futurs professionals de la restauració i del món del vi sobre els beneficis d’un consum moderat i, al contrari, els riscos associats amb l’abús de l’alcohol, especialment, als més joves. Preparar la nova generació de professionals amb coneixements sòlids sobre l’impacte de l’alcohol no només els permet proporcionar un millor servei, sinó que també contribueix a una millor divulgació sobre una cultura del vi més saludable i responsable. Tots dos reincideixen en què, per descomptat, qualsevol estudi sobre el vi i la salut no reemplaça el consell mèdic d’un professional.
