Juvé & Camps se incorpora a la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN, subrayando su apoyo a la investigación científica y la formación en relación con los mensajes sobre los beneficios del consumo moderado de vino en la salud, esenciales para fomentar una cultura del vino consciente y responsable.
Meritxell Juvé, 4a generación familiar y CEO de Juvé & Camps, explica que “nuestra incorporación a FIVIN refleja nuestro apoyo por garantizar siempre una comunicación certera en lo referente al consumo del vino, basada en investigaciones rigurosas, para poder así transmitir estos conocimientos al público de manera clara y precisa. Hemos de conseguir entre todos poner en valor su consumo en pro de su disfrute y deleite, de valorar lo que cada botella esconde y siempre con moderación, bajo un mensaje de respeto y buenas prácticas”.
Juvé & Camps es y ha sido desde sus orígenes centenarios sinónimo de calidad y excelencia en la elaboración de espumosos de largas crianzas. Al unirse a FIVIN, la bodega no solo reafirma sus valores, sino que también se destaca en la promoción de un estilo de vida saludable, contribuyendo activamente en la creación de una sociedad más consciente y comprometida con la salud de las personas.
Uno de los objetivos de FIVIN es educar e informar a la sociedad sobre los beneficios del consumo moderado de vino como parte de un estilo de vida saludable y de un patrón de alimentación sano y equilibrado como es el que preserva la Dieta Mediterránea.
La reconocida bodega y FIVIN coinciden en que es crucial continuar apostando por la máxima formación a los futuros profesionales de la restauración y del mundo del vino sobre los beneficios de un consumo moderado y, por el contrario, los riesgos asociados con el abuso del alcohol, especialmente, a los más jóvenes. Preparar a la nueva generación de profesionales con conocimientos sólidos sobre el impacto del alcohol no solo les permite proporcionar un mejor servicio, sino que también contribuye a una mejor divulgación sobre una cultura del vino más saludable y responsable. Ambos reinciden en que por supuesto, cualquier estudio sobre el vino y la salud no reemplaza el consejo médico de un profesional.
