Juvé & Camps presente en la cena de gala de la OTAN en Madrid

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2022 / 01 / 07
cena con juve y camps otan

Juvé & Camps ha sido el espumoso escogido para maridar el menú -diseñado por el famoso chef asturiano José Andrés- de la cena previa a la celebración de la cumbre de la OTAN, que ha congregado a 40 mandatarios internacionales y 5.000 asistentes de medio planeta en Madrid, entre los días 28 y 30 de junio.

En un ambiente solemne, los invitados (máximos representantes de los 30 países socios de la OTAN, aliados como Corea del Sur, Finlandia y Suecia y representantes de la Unión Europea) compartieron mantel durante la víspera del inicio de la Cumbre de la Alianza Atlántica en la capital de España. Madrid ha sido, durante tres días, el epicentro del planeta, con un despliegue de 10.000 efectivos de cuerpos y fuerzas de seguridad del estado, velando para que el encuentro discurriera con normalidad.

El comprometido chef José Andrés, fundador de la ONG World Central Kitchen, se ha encargado de servir un menú confeccionado por tres prestigiosos cocineros españoles: Pepa Muñoz, Diego Guerrero y Carlos Tejedor. Las propuestas han tenido unos claros tintes de homenaje a la cocina ucraniana.

El entrante ha consistido en una ensaladilla Kiev con blonda de tomate, pasando a un bacalao en salmuera con piparras fermentadas y crujiente de sus pieles como plato principal, para cerrar con un cremoso de almendras tiernas con cereza. El trío de vinos escogidos han sido un Verdejo, un Rioja y un Cava Brut Reserva de Juvé & Camps.

No es de extrañar que se haya seleccionado, para tal magno evento, un espumoso de Juvé & Camps, una marca centenaria y de trayectoria exitosa, que apuesta decididamente por una viticultura integrada y ecológica, respetando los ciclos naturales de la tierra.

cena con juve y camps otan

Cavas y vinos para ocasiones especiales

Los cavas Juvé & Camps, así como las dos marcas de vinos (Propietat d’Espiells, D.O. Penedès y Pagos de Anguix, D.O. Ribera del Duero), son perfectos para maridar con menús especiales. Todos ellos muestran la personalidad de las variedades de uva empleadas que, combinadas con el suelo en el que crecen, son inconfundibles. Prueba ya toda esta riqueza de productos en la tienda online oficial de Juvé & Camps.

 

*Foto principal facilitada por elpais.com