Barrueco
VINO TINTO D.O. RIBERA DEL DUERO
El encanto de la complejidad y la estructura
Añada destacada la de 2020, marcada por un ciclo vegetativo de rápida evolución debido a unas condiciones climáticas favorables, con buenas temperaturas y reservas hídricas en el suelo. Este vino nace de viñedos asentados sobre suelos arcillo-calcáreos, con edades entre los 25 y los 30 años. La decisión de retrasar la vendimia resultó clave para conseguir uvas perfectamente maduras, lo que da lugar a un tinto pleno de expresividad.
1 botella
75 cl
Precio30,00€
Descripción
- Variedad de uva Tinto Fino
- Añada 2020
- Procedencia Ribera del Duero
- Nota de cata De color rojo picota de capa alta, despliega un perfil aromático intenso y complejo, donde destacan la fruta negra madura -moras, ciruelas pasas y cerezas-, con elegantes notas de toffee, sotobosque y un toque balsámico. En el fondo, se perciben especias como pimienta negra y agradables matices tostados. En boca, es redondo y corpulento, con taninos maduros y aterciopelados. Su estructura robusta y equilibrada se sostiene en un impecable balance entre fruta, alcohol y frescura, mientras su final largo y persistente augura una excelente capacidad de guarda.
- Gastronomía Pagos de Anguix Barrueco es perfecto para acompañar platos de aves salvajes, estofados, parrilladas de carne, así como platos muy gustosos y quesos potentes.
- Porcentaje de alcohol 15%
- Denominación de origen D.O. Ribera del Duero
- Envejecimiento 14 meses en barricas de roble francés de grano extrafino.
- Contiene sulfitos Sí
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