Una de las características más valoradas del cava es su versatilidad. Es un elaborado capaz de armonizar con toda una comida, desde el aperitivo hasta los postres. En Juvé & Camps, aunque somos conscientes de que hay infinidad de platos con los que maridar nuestros espumosos, queremos ofrecerte un match gastronómico para tres de nuestros elaborados. ¡Sorprende a tus invitados!
J&C Essential Púrpura & Huevos benedictine
Una terracita a la sombra a las doce del mediodía, una refrescante copa de nuestro cava más versátil, J&C Essential Púrpura, y algunos de tus mejores amigos para compartir un delicioso brunch. Un cava de seductora efervescencia y aroma placentero que combina a la perfección con la esponjosidad y matices de unos huevos benedictine. Una delicia que querrás repetir una y otra vez.
J&C Milesimé Chardonnay & Burritos de pollo de corral con salsa chipotle
En verano apetece salir a disfrutar del aire libre con un pícnic en el campo o en la playa. Nuestro Milesimé 100% Chardonnay es armónico y desprende una suave melodía de notas frutales carnosas, de melón y melocotón de viña y destellos de cítricos de pomelo. Para acompañar esta salida de verano con una copa de cava, te recomendamos unos burritos de pollo de corral con salsa chipotle. Los chiles mexicanos de esta salsa con ligero sabor ahumado darán un toque atrevido a tu comida y el Milesimé Chardonnay te refrescará con sus diminutas burbujas durante toda la velada.
J&C Reserva de la Familia Rosé & Tarta Sacher
Terminamos con una de las novedades más importantes de nuestra casa: el Reserva de la Familia Rosé Edición Centenario. Sus aromas placenteros e intensos de frutas maduras rojas, bayas silvestres y flores de tocados armonizan excelentemente con una Tarta Sacher. Este dulce típico de Austria combina dos planchas gruesas de bizcocho de chocolate y mantequilla con una fina capa de mermelada de albaricoque. ¿Sabías que el hijo del inventor de esta tarta fundó el Hotel Sacher, aún en funcionamiento, donde se sirve este dulce como especialidad?
Después de estos flechazos gastronómicos, seguro que se te ha abierto el apetito. ¡Que aproveche!
