El respecte per la terra i pels nostres recursos naturals és un pilar fonamental a Juvé & Camps. El nostre equip de viticultura, amb Pep Jiménez com a director, està sempre al dia de les darreres innovacions i recomanacions tècniques per cuidar les nostres vinyes amb el màxim respecte pel nostre entorn natural.
A Juvé & Camps apliquem la poda de respecte, un mètode que recupera la tradició de deixar créixer la planta en llibertat evitant la poda agressiva. Així, assegurem la longevitat de la vinya i la mantenim saludable.
La poda agressiva escurça la vida de la vinya, ja que es desaprofita un alt percentatge de fusta morta que es converteix en el focus on es generen diverses malalties de la vinya.
La poda de respecte permet el desenvolupament natural de la planta i conserva el sistema limfàtic, que prepara la vinya per fer front a l’estrès hídric. És una tècnica que afavoreix el creixement, provoca menys ferides i ofereix una viticultura més sostenible i rendible.
Per Juvé & Camps, la poda de respecte és molt més que una tècnica de viticultura. És valorar la nostra terra, protegir el paisatge i la natura i homenatjar els nostres avantpassats, conservant-ne l’herència natural.
A més de la poda de respecte, fem altres accions que ens permeten conviure en harmonia amb el nostre entorn.
6 accions més per protegir el nostre entorn natural
Promoció de la biodiversitat
Evitem l’ús d’insecticides i pesticides i utilitzem mètodes no agressius pel control de plagues.
Conservem l’hàbitat dels animals amb hotels d’insectes, protecció de caus, caixes-niu, reforestació…
Aliança animal
Col·laborem amb pastors locals perquè els seus ramats pastin a les nostres vinyes, ajudant a netejar i fertilitzar la terra mentre es beneficien d’un pasturatge natural.
Vinyer ecològic
Apostem per una agricultura ecològica, assegurant l’expressió més autèntica de cada varietat al terrer on millor es desenvolupa. Les nostres vinyes ecològiques són de les més importants d’Espanya.
Gestió de l’aigua
Realitzem conreus destinats a conservar i optimitzar les reserves hídriques dels terres.
Equilibri mineral
Evitem l’esgotament de la terra amb tractaments orgànics rics en nutrients i amb períodes de fins a 7 anys de guaret.
Coberta vegetal
Busquem l’equilibri entre la vinya i l’entorn, mantenint la coberta vegetal sempre que ens sigui possible. A Mediona, el clima és més fresc i la pluviometria més generosa i la podem mantenir durant tot l’any.
Descobreix tots els nostres caves ecològics
Si ets wine lover i t’encanta gaudir de la natura, et convidem a descobrir tots els nostres escumosos ecològics a la nostra botiga online oficial clicant aquí.
